筹谋是使灶司菩萨在天上停留技术裁汰产品

发布日期：2024-03-05 09:26    点击次数：77

中国东说念主过年，过的是辞旧迎新的“技术之年”，更是情深意重的“文化之年”。中国南朔方年俗产品，脾气不尽交流。这里以徽州为例，谈谈南边年俗。如今黄山市所辖黄山区、屯溪区、徽州区与歙、休宁、黟、祁门四县，以及原属徽州今属宣城的绩溪县与原属徽州后划江西的婺源县，属南边。这里传统意旨上的过年，并不是指具体某一天，而是指以农历大年三十和正月月朔为中心，从年前“腊八节”开动至正月“十八朝”已矣这么一个较长的时段。有的场所节日技术甚而更长，有“贺年拜到二月二”之说。

　过年时的祠堂前。

小年

朔方腊月廿三是小年，南边小年则是腊月廿四。小年这天，南边徽州，是扫尘（俗称“扫灰”）、挂宗容和祭灶的日子。这一天，家家户户大扫除，同期，各户将宝贵的祖先画像取出，吊挂于堂前，设香案，供祭品，接祖先回家“过年”，俗称“挂宗容”（有的场所除夕日挂宗容）。

腊月二十四（有的为前一日）傍晚，各家要在厨房灶神（俗称灶司菩萨或灶王爷）牌位前供上糯米粽、饴糖、米馃（又称灶馃、二十四馃）等物品，燃烛焚香，并燃放鞭炮，送灶神上天，俗称“送灶”，又称“辞灶”“谢灶”。这一天，对两件事很提神，一是全家东说念主吃“年羹”（米粉糊，内掺多种干鲜菜蔬、好吃调料，四肢晚饭吃），吃年羹说明这家东说念主往常节俭繁难，请灶神“照实”上奏，祈盼来年赐个丰充年；二是灶前供品不成少了饴糖，供饴糖是为了让这黏糊糊、甜腻腻的东西封住灶神的嘴，不让其多话。送灶司菩萨的技术要在夜深，越晚越好。与此相背，到大年三十（有些场所是元宵）接灶神回家则是要早，这一晚一早，筹谋是使灶司菩萨在天上停留技术裁汰，以免言多生事。

小年对商家来说还被称作“大年”，被雇的长工这天下工，学徒要回家过年，商店当晚吃“小年饭”送伴计下工。歙县岩寺、潜口等地的商家今日还要祭拜财神。“辞灶辞灶，年节来到”。

除夕

农历终末一天为除夕，俗称“三十夜”。这天家家户户最忙：妇女忙着准备除夕饭，男东说念主则忙着将遑急农活作念完，清扫门庭、贴对子门神窗花、挂年画，并与东说念主结清平日来回的经济账目，以便恬逸过年。故有“赶忙三十夜，恬逸月朔朝”之俗话。

夜幕莅临，全家东说念主团员在一都吃“除夕饭”，又称“分岁酒”。吃饭前，先要摆上年菜斟上酒，焚香祭拜祖先，然后全家老小按辈分围坐在一都，舒怀浩饮，其乐融融。

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若家中有东说念主因旅外或其他原因不成赶回，则要空出相应的席位，并摆上杯、筷、碗等餐具，以示团员。

年三十夜，家中厅堂、卧室、厨房乃至猪牛栏、茅厕等处都重心上灯，称作“满堂彩”；阖家伴灯话旧说念新，直至次日凌晨，俗称“守岁”。午夜钟声响起，家家户户在天井或门口摆香案，燃红烛，焚香烧纸，燃放鞭炮，模式庄重地跪拜天下，俗称“接天下”，然后关闭大门歇息。徽州区潜口有点“三代烛”之习俗，即亥时（指夜里九点到十少量之间）起，每位主妇房中先点小红烛，再点足两烛，终末点半斤或一斤的红烛，寓意代代红、代代高、代代传。

月朔

大年月朔清早，全家早起，先由家中男丁（一般为男户主）启开大门，在门口燃放炮竹，并焚香烧纸，敬拜四方神明。此后，全家老小先敬拜祖先，再向家长贺年，幼辈向长者贺年，平辈相互恭喜。然后举家吃“三茶”，即清沏茶、茶叶蛋、枣栗汤（甜茶），接着食盖浇面（俗称浇头面、肉丝面），标志一年甜到头，有福有寿。之后，由家长携家东说念主至宗祠“庆岁”，领先祭拜祖先，称“谒祖”；此后族众相互揖拜，谓之“团拜”。拜毕，族长宣读族法家规，族众聆训。然后再由宗祠按东说念主丁发给“元宝”（一种元宝状面制糕点），每东说念主一对，每个约半斤。之后，再到支祠、家祠谒祖、团拜，领取“元宝”。西溪南想睦祠旧时还有“合食之典”，即举办全族汜博酒席，庆祝新年。

歙县南乡东说念主过年碰面多致敬“清吉清吉”。这是徽州私有的致敬语。徽州东说念主用两样东西来代表“清吉”的真义，一是青竹影，即南天竺，二是圆柏枝，神秘顾客资讯即柏树之一种，叶为圆的，与咱们常见的扁柏不同。取青竹影之青意和圆柏枝之枝意，合起来为“清吉”，况且这两样东西都保执青绿，很有人命力。

古徽州还有这么的年俗，如徽州区的岩寺、潜口等地，正月月朔不串门，不过出贺年；新年第一次出门，须拣平定标的，多先走“上水”（即往河水之上游行、逆水行）或东行数步，然后才粗疏来去。

贺年

初二开动走亲访友。贺年很郑重。领先是规则，先拜长者后拜平辈，“先舅后岳再姑家”，先近后远。徽州区岩寺、潜口一带有“月朔亲，初二邻，初三初四拜丈东说念主”之俗。其次，要备“四色礼”，多为传统糕点以及糖果、烟酒之类，徽州麻酥糖、多样糕等为首选礼品。中午设席理财。席间，主东说念主要殷勤劝酒，说平定语。宾客酒足饭饱后，还要献上香茶。宾客告辞回家时，主东说念主要另备一些礼物让他带回，还要给同去的小孩分发红包（俗称八卦钱），几许视家说念而定。有的还要准备几根用红纸包好的甘蔗，让孩子扛回家，意祝孩子“节节高”。祁门县溶口一带则有“喊年”贺年习俗，由村中年龄最大者为工头，组

织后生及男童，排成长蛇阵，逐户喊贺年，每到一户，由工头者高喊被贺年当事东说念主名字并加上称谓，唐突说“向宝厅贺年”，唐突以称谓喊贺年。受拜者即应声说“多谢巨匠来了！”喊年者都声“应该来的！”假如某家刚过凶事不久，即在大门口贴上蓝纸“制”字，默示巨匠不要喊年。

年节食物。

元宵

大岁首七谓“东说念主日”，户户在家中拜祖先，并给新婚亲友“添丁”，即扶植红烛、“丁饼”。

从初七开动至正月十八，各地接踵举办多样牵记和娱乐活动。如岩寺初九的“上九”会，牵记唐朝忠烈张巡、许远；同期初七至十五还举办“嬉灯”民间游艺活动，每户一灯，开支自理，诸如“武松打虎”“大闹玉阙”“八仙过海”等等，令东说念主目不暇接。虽然，最吵杂的依然元宵节。

岩寺广惠祠每年元宵节都要举办灯会，由下六管、中六管和上六管（“管”特地于现时的村民组，旧时岩寺分为十八管）轮替独揽。岩寺灯会场景十分壮不雅，有“灯市”之誉，在徽州特地驰名气。明代岩宦官、状元唐皋有“六路灯火无双镇，十里歌乐第一桥”的联语盛赞之。

潜口元宵日白昼舞狮，晚上嬉“痘王烛”（又称梅花烛）。嬉龙烛时，前有锣饱读、火篮开说念，后跟唢呐、细锣饱读、菩萨轿等，“火龙”在中间高下支配盘舞，步地十分吵杂。岩寺、潜口等地还举办唱灯棚（即清唱，不化妆、不饰演、不登台，俗称文武场）、猜文虎等活动，以增添节日懊恼。

最道理确当数呈坎村的“挤馒头”了。元宵日清早，前、后罗氏系族辩别将长春社、永兴社的神像用神轿抬到罗氏世祠和罗氏文件家庙内的享堂，随后就将祠堂大门关上泰半，留住仅容一东说念主通过的粗疏。然后在喧天的饱读乐声中，全系族男女老小各执一件乐器，拚命地往祠堂大门里挤，挤进祠堂者，发给面粉制作的寿桃一对，每个约半斤，俗称“挤馒头”。

原属歙县今属徽州区的西溪南，自正月十三夜起至十六夜止，仁德社内日夜放烛、悬灯。最引东说念主注筹谋是一种叫作念“满池兆”的灯具，“其架篾制，广约三尺，单层，圆形，八棱，沿糊白色剷空花纸，架下悬灯二十八盏，皆水族物，如鱼虾、螺蛤、鸳鸯、莲花、莲实等类”。元宵前一日晚上十少量和元宵日傍晚，仁德社和老屋祠辩别举行无际的“发灯”典礼，《丰南志》载：“当吾族盛时，每岁数十户领灯……每户请四五东说念主，统计之约二三百东说念主之众。虽在夜深，亦极一时之盛。”为防范冒领，发灯前几天，社中司箓要预送灯牌，发灯时“见牌发灯”。

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正月十八，俗称“十八朝”，是春节的终末一天。这一天，全家在堂前祭拜祖先终了后，顶礼跪拜地将祖先画像卷起入匣存放，待来年腊月二十四小年日从头吊挂，俗称“收宗容”，又叫“送祖先”。至此，“过年”基本已矣，生计开动规复平日产品，农户开动准备春耕坐褥。

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